Chick-fil-A

23 Mayıs 1946'da S. Truett Cathy ve kardeşi Ben, Georgia, Hapeville'de Dwarf Grill adında 10 kişilik bir lokanta açtı. Mekan küçücüktü, sadece bir tezgah ve birkaç tabureden oluşuyordu, ancak çok daha büyük bir şeyin temelini attı. Eski bir asker olan ve Napoleon Hill'in Düşün ve Zengin Ol kitabından ilham alan Truett, bir tavuk göğsünü bir hamburger köftesi kadar hızlı pişirebilecek bir basınçlı pişirme yöntemi üzerinde yıllarca çalıştı. 1961'de bunu başardı ve imzası niteliğindeki tavuklu sandviç doğdu. Şirket, o yıl 'filet' kelimesinin eğlenceli bir türevi olan adıyla Chick-fil-A, Inc. olarak tescil edildi.

İlk bağımsız Chick-fil-A, 24 Kasım 1967'de Atlanta'daki Greenbriar Alışveriş Merkezi'nin içinde, bir alışveriş merkezi yemek alanındaki en eski hızlı servis işletmelerinden biri olarak açıldı. O tek lokasyondan başlayarak, dana etinden burger bulundurmayı reddeden menüsü ve her çalışana her işlemden sonra 'memnuniyetimle' demeyi öğreten hizmet anlayışıyla zincir istikrarlı bir şekilde büyüdü. Truett bu ifadeyi bir otel çalışanından almış ve şirket politikası haline getirmişti. 2022'ye gelindiğinde Chick-fil-A, 48 ABD eyaleti, Kanada, Birleşik Krallık ve Singapur'da 3.400'den fazla lokasyonuyla küresel olarak üçüncü en büyük hızlı servis zinciri haline gelmişti.

Şirketin en görünür ticari markası, Truett'in Güney Baptist inancından ve çalışanların bir gün izin almayı hak ettiğine dair inancından kaynaklanan Pazar günü kapalı olma politikasıdır. 'Haftada yedi gün çalışacak kadar yorgundum,' demişti bir zamanlar, 've insanlarımdan benim yapmayacağım bir şeyi yapmalarını istemeyecektim.' Bu karar, Tanrı'yı yüceltmekten bahseden bir kurumsal amaç beyanıyla birlikte, hem sadık müşteriler hem de sert eleştiriler çekti. 2012'de CEO Dan Cathy'nin eşcinsel evliliğe karşı kamuoyuna yaptığı açıklamalar boykotları tetikledi ve bazı şehirlerin yeni restoranları engellemesine yol açtı. Şirket 2019'da LGBTQ karşıtı kuruluşlara yaptığı bağışları tersine çevirdi, ancak tartışma hala yankılanıyor.

Finansal olarak zincir bir güç merkezidir. Cathy ailesine ait özel bir şirket olması ve kazançlarını açıklaması gerekmese de, sektör tahminleri yıllık sistem genelindeki satışların 20 milyar doların üzerinde olduğunu gösteriyor. Her bir mağaza yılda ortalama 9,3 milyon dolar gelir elde ediyor, bu da Amerikan hızlı servis sektöründeki mağaza başına en yüksek rakamdır. Markanın tabelalar tutan ineklerin yer aldığı 'Eat Mor Chikin' kampanyası, reklamcılığın en tanınabilir şakalarından biri haline geldi. Bu arada, Chick-fil-A uygulaması ve sadakat programı, dijital siparişi önemli bir gelir akışına dönüştürdü. Şirket, her Pazar kapılarını kapalı tutmaya devam ederken uluslararası alanda genişlemeye, güneş enerjili mikro şebekeleri test etmeye ve yeni lokasyonlar açmaya devam ediyor. [düzenle]