Until I Found You

1 Eylül 2021'de Stephen Sanchez, yayın platformlarına "Until I Found You" adlı bir single yükledi. 1950'lerin doo-wop ve crooner etkileriyle dolu, yavaş, romantik bir balad olan şarkı, Sanchez tarafından yazıldı ve Ian Fitchuk ile Konrad Snyder tarafından prodükte edildi. Georgia adında bir kadınla uzun mesafeli bir ilişkiyi anlatan şarkı, sıcak piyano ve gitarı Sanchez'in vintage tarzı vokalleriyle birleştiriyor. Parça başlangıçta radarın altında kaldı ancak TikTok aracılığıyla ivme kazanarak viral bir hit haline geldi.

8 Temmuz 2022'de, "Until I Found You – Single" başlıklı üç parçalı bir dijital paket Apple Music'te göründü ve Stephen Sanchez tarafından bir albüm olarak listelendi. Orijinal solo versiyonu, Em Beihold'un yer aldığı bir düet remiksi ve üçüncü bir alternatif versiyonu içeren paket, toplam sekiz dakikalık müzikten oluşuyor. Paket, UMG'nin bir markası olan Mercury Records altında yayınlandı ve bir single olarak sınıflandırılıyor ancak mağaza meta verilerinde genellikle albüm olarak yanlış etiketleniyor. Ayrı bir tanıtım single'ı olarak yayınlanan Em Beihold versiyonu, şarkının Spotify'da bir milyar akışı geçmesine yardımcı oldu.

Şarkı, Billboard Hot 100'de 23 numaraya, ARIA Singles Listesi'nde 8 numaraya ve UK Singles Listesi'nde 14 numaraya kadar yükseldi. Daha sonra Sanchez'in ikinci EP'si Easy on My Eyes ve ilk albümü Angel Face'te yer aldı, ancak üç parçalı single paketi, "Until I Found You" başlığını taşıyan bağımsız bir albüm benzeri giriş olarak yayınlanan tek sürüm olarak kaldı.[düzenle]